On nem que toi

Etape réalisation d un nem

Hello mon monde 😊

Aujourd'hui je te propose la recette la plus facile au monde et la plus gourmande. Prépare toi,  départ imminent direction Vietnam.

Pour nemer 😉 il te faut 🥡

350gr de viande poulet🍗 (porc, bœuf,  crevette et crabe )

75g de champignon noir déshydraté (réhydrater dans l eau froide)

150g de vermicelle de riz (il existe des predecoupe spécial nem)

25 galettes de riz (environ)

1 œuf🥚

2 carottes 🥕🥕

2cas de Nuoc nam

2cas de soja 

Sel🧂

Poivre 

Tu mixes tout et tu mélanges tu obtiens ta farce. 

Pour le pliage très simple aussi tu prépares ton espace à rouler avec un linge sec , tu mets tes feuilles de riz à tremper. Tu prends une feuille de riz , que tu mets sur le linge sec .Ensuite tu placeras la farce pas trop de quantité  en bas au milieu de la galette  , tu replis les deux côtés et tu roules en serrant bien. Voilà ton premier nem est né ;).

Cuisson :huile chaude

Degustation: sauce nem , salade et menthe 

Et voilà tes nems sont prêts à être dégustés,  alors elle est pas facile la recette des nems 🤗